红烧豆腐肉

1/12. 五花肉切块待用。

2/12. 老豆腐切大块待用。

3/12. 四季豆备好待用。

4/12. 配料备好待用。

5/12. 上油锅，放入白糖，炒糖色。

6/12. 放入肉翻炒上色。

7/12. 待肉都粘满色泽后放入葱姜蒜。

8/12. 放入所有配料翻炒。

9/12. 再放入豆腐块翻炒。

10/12. 此时，在电高压锅中底层放入四季豆，垫底。再把炒好的肉和豆腐，连汤带肉一起倒入四季豆的上面，盖上锅盖开始炖煮。

11/12. 炖煮大约30分钟，即可出锅。