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1/3. 土豆洗干净去皮，同理，整鸡剁块后，再开水中煮一下
2/3. 锅中倒少许油，放辅料，在锅里煸炒，微香后，倒入鸡块翻炒，放入老抽，上色，慢炖即可
3/3. 待快成熟时，放青红椒，盐等调味，出锅
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