酸辣小黄瓜

1/9. 小黄瓜洗干净。用小牙刷协助刷掉泥土。

2/9. 用盐腌去水分，两小时以上（我腌了一晚）。

3/9. 酱油加糖熬开，凉凉备用。

4/9. 酱油内倒入醋，可以多倒些。

5/9. 另起一锅，多放点油，把花椒炒香，放辣椒。

6/9. 放切好的葱、姜、蒜炒香，凉凉。

7/9. 把黄瓜沥干水分，倒入凉好的酱油。

8/9. 倒入凉好的葱姜油。