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煎焖子

煎焖子

yangchunbaixue93

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农历二月初二日是吃闷子的日子,今天预吃一次。
主料
闷子随意芝麻酱适量适量
大蒜适量

煎焖子的做法,共5个步骤

1/5. 大蒜切末,芝麻酱用水调匀,放入适量盐。闷子切小块。

2/5. 平底锅放油,比炒菜量稍多一些就可以,放入切好的闷子,两面煎成微黄色。

3/5. 倒入调好的芝麻酱,撒上蒜末即成。

4/5. 吃的时候拌匀。

煎焖子的做法图解5

5/5. 吃的时候拌匀。

小窍门

闷子切得块小一点熟得快。煎的时候煎好一面再煎另外一面。用油不必太多。
闷子要趁热吃才好吃。
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