主料 | ||
鱼腥草适量 | 腊肉适量 | |
辅料 | ||
大蒜适量 | 小红米椒适量 | 盐适量 |
花生油适量 | 生抽适量 |
1/10. 鱼腥草摘去细根洗干净,蒜切片备用。
2/10. 腊肉切薄片备用。
3/10. 鱼腥草根部单独切段,叶子另外摘取出来,小红米椒切小段。
4/10. 锅热后放入少许花生油,入腊肉片和蒜片翻炒至腊肉变透明状。
5/10. 倒入洗净切好的鱼腥草根。
6/10. 翻炒均匀,放入少许盐(腊肉有盐,所以稍微放入一定盐就好)。
7/10. 放入切好的小红米椒段,继续翻炒。
8/10. 将鱼腥草的叶子放入锅内,翻炒均匀。
9/10. 放入适量生抽炒匀即可。
10/10. 好了,一盘好吃滴腊味鱼腥草就上桌喽。分享愉快:)