椒盐腊肉粽子

1/16. 把糯米洗净，加入碱水，搅拌均匀。

2/16. 把所有的料放进去，搅拌均匀。

3/16. 腊肉切丁

4/16. 包粽子步骤，我包的和普通的不一样。用成都话说这叫「车车粽」，因为外形特别像建筑用的工具，故得此名。

5/16. 叶尾在交叉好的叶子里旋转一圈，尾部一定要尖，不要卷。

6/16. 放入糯米，可以先放一点，用筷子稍微戳一下。然后再加肉

7/16. 加了肉以后再加点糯米，一定要平整，前面不能空。

8/16. 折过来

9/16. 大拇指和中指压住旁边

10/16. 右手把伸出来的部分捏一下然后折回来。

11/16. 按住！

12/16. 用线拴起来。

13/16. 噢了！

14/16. 下锅煮，咕嘟咕嘟根据量的多少煮的时间也不一样，我包了10斤，所以煮的很辛苦，差不多柴火煮了3个多小时。。所以！！一定要少包点T_T

15/16. 煮好的粽子