主料 | ||
草鸡750克 | 安吉笋干150克 | 蘑菇100克 |
辅料 | ||
料酒适量 | 盐适量 | 姜适量 |
葱适量 |
1/12. 准备好食才
2/12. 草鸡去杂质,用温水洗净,斩大块。
3/12. 笋干用开水浸泡一个钟头
4/12. 把笋干洗净切长段,浸入温水,蘑菇洗净切片。
5/12. 自动烹饪锅放适量水,把鸡块放入,加姜,葱。
6/12. 放入料酒
7/12. 按“煮鸡”键煮10分钟.转中小火10分钟.
8/12. 撇去浮沫
9/12. 放入笋干,大火煮开5分钟。
10/12. 转小火炖30分钟.
11/12. 放入蘑菇,中火煮5分钟.
12/12. 加适量盐,煮1分钟,加葱花即可。