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1/5. 如果觉得只有鸡胗太单调,可以加点芹菜。这步可省略。
2/5. 锅里放油加热,放入盐,葱白,辣椒,葱蒜,爆香。也可以加几颗花椒(可省)
3/5. 爆香佐料后,放入鸡胗
4/5. 等着鸡胗开始发卷了,可以放入芹菜。别太久,不然芹菜烧过了,颜色就不好看,也不好吃了。差不多就出锅啦~
5/5. 当当当~好咯
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