主料 | ||
地雷西瓜半个 | 桃子2个 | 柠檬1个 |
辅料 | ||
冰糖800克 | 纯净水6L |
1/4. 和风来酵素桶10L容量的一只(普通桶酵素要3个月做好,用这个桶3天可以做好)
2/4. 桶和原料都洗净控干不能残留生水和油,控干的水果西瓜用勺子挖成块,桃子柠檬带皮切薄片一起放入桶中。
3/4. 800克冰糖放入后加6升纯净水充分搅拌一分钟,盖桶盖阴凉通风处发酵3天(每天早晚开盖搅拌一次)味道酸酸甜甜有汽水味说明发酵成功可以过滤装瓶了。装瓶放冰箱可保质1周,每天开盖透气别涨裂瓶子。
4/4. 这个是猕猴桃的也一起上图了