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水果酵素

水果酵素

小芬katherine

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酵素对人体有太多好处!具體功效百度一下可知!
主料
木瓜四分之一只苹果半个火龙果一个
柠檬三分之二只碎冰糖适量

水果酵素的做法,共2个步骤

水果酵素的做法图解1

1/2. 制作方法十分简单,洗干净水果沥干水分切块,切水果的刀也不能沾一滴水,然後最底層放水分最少的水果,我放了木瓜,然後一层冰糖一层水果,最上面层放柠檬。

水果酵素的做法图解2

2/2. 做好后密封瓶子贴上纸条。建議买大容量的玻璃瓶,我用的800毫升太小了。

小窍门

1,一定要让容器无水干燥状态。 2,水果也要晾干表面水份(我用厨房纸巾直接吸水) 3,做好后密封阴凉处三個月,隔几天开瓶透氣。 4,水果容量不可太满,留一點空間产生酵素呼吸。

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营养信息

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  • 水果酵素热量518 千卡
  • 脂肪1.86 克
  • 蛋白质2.87 克
  • 碳水化合物43.82 克
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