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1/5. 西瓜皮去外面一层绿皮及内红色部分去除。
2/5. 随意切粒、切片,切丝都可以。
3/5. 锅底一点油加油,放下切好的西瓜皮翻炒,啥调味也不放。
4/5. 翻炒一会放入2勺黄豆酱,(因酱本身有咸味因此不放盐)。再翻匀加半碗水盖上煮。
5/5. 水干汁浓关火装盘。
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