主料 | ||
雪花牛肉适量 | 米饭适量 | |
辅料 | ||
白姬菇适量 | 胡萝卜丁适量 | 青豆粒适量 |
芦笋适量 | 西兰花适量 | 奶酪片适量 |
盐适量 | 黑胡椒适量 |
1/8. 锅烧热加黄油一勺,切少许洋葱碎同炒。
2/8. 再加入适量的白姬菇和青豆、胡萝卜丁翻炒 。
3/8. 倒入熟米饭炒匀,加盐、黑胡椒粉调味。
4/8. 将炒熟的饭装入烤盘,在面上铺上奶酪片(cheddar cheese 切片或普通奶酪片)
5/8. 放入烤箱325度烤10到15分钟。
6/8. 雪花牛排切大片,用红葡萄酒腌15分钟。
7/8. 煎锅烧热,放少量的油,将牛排放入煎香,同时边煎边撒上盐和黑胡椒粉。至两面焦黄即可出锅。
8/8. 用煎牛排的过将花椰菜和芦笋炒熟调味。 搭配装盘。