主料 | ||
鸭肉半只 | 辣萝卜半只 | |
辅料 | ||
辣椒3个 | 生姜适量 | 食用油适量 |
盐适量 |
1/7. 半只鸭洗干净切好
2/7. 切好的鸭肉先放到碟子里、然后切萝卜
3/7. 切好的萝卜用盐巴腌20分钟出水、然后洗干净、有条件的可以提前把萝卜腌好、
4/7. 萝卜这样腌好煮的时候就会更入味了、腌的时候加点白糖、白醋和辣椒、腌一天就可以了!
5/7. 先将鸭肉倒入锅中翻炒一下、等鸭肉变颜色了就加生姜加水焖15分钟、
6/7. 15分钟过后揭开盖子翻炒一下倒入之前腌好的辣萝卜、然后炒5分钟之后就可以出锅了
7/7. 完成了、这样炒真的很好吃、超级棒!!!!!