主料 | ||
芒果3个 | 芝麻汤圆250克 | |
辅料 | ||
冰淇淋(芒果味)2 | 牛奶150毫升 |
1/8. 芒果去皮,一部分切成丁,一部分弄成泥状备用
2/8. 煮锅下水烧开,放入小汤圆
3/8. 煮至小汤圆浮在水面即刻捞起
4/8. 把煮好的小汤圆放在冰冷水里备用
5/8. 把芒果泥放入摇摇杯里,放入2勺冰淇淋
6/8. 再放入150ml纯牛奶,盖上母盖,摇成汁
7/8. 将果汁倒入杯子里
8/8. 放入芒果丁和沥干水份的小丸子即可
想做出美味的多芒小丸子,自制时必须注意以下四要素:
1、煮小汤圆的时候要用勺子搅拌防止粘锅,煮至浮起即可。
2、小汤圆煮熟后立马放入冰冷水中过凉,这样会变得很Q的口感。
3、小汤圆放入冰冷水中过凉可以防止小汤圆粘连在一起。
4、也可以将牛奶换为椰汁,口感可根据各人的口味来调配。