主料 | ||
鸡翅中八个 | 柠檬一个 | 百事可乐一罐 |
辅料 | ||
食用油适量 | 酱油适量 | 盐适量 |
料酒适量 | 姜适量 |
1/6. 在鸡翅中顺反面切三道口,使腌制效果更好
2/6. 因为家里材料有限,腌制鸡翅只用了酱油、酒、姜、盐,均匀涂满鸡翅正反两面。将柠檬切片,放在鸡翅的切口上,腌制30分钟
3/6. 快到30分钟的时候,可以将柠檬的汁挤出,混合在腌制的酱汁里,将可乐倒入碗里备用
4/6. 放适量油,烧热,开始煎鸡翅啦!注意鸡翅下锅前沥干,当鸡翅双面煎至图中颜色就可以起锅啦
5/6. 将锅洗净后,开大火,将煎好的鸡翅和腌制的酱汁一并倒入锅内,倒入可乐,待可乐煮沸后转小火,盖锅盖慢慢温煮,可乐快烧干时,转大火收汁,同时挤入几滴新鲜柠檬汁
6/6. 这道柠檬可乐鸡翅就这样华丽丽的完成啦!