蒿子秆，在中国的南北各地都能够见到，由于它的花很像野菊，所以又叫菊花菜，在中国台湾叫打某菜。常吃这个蒿子秆能通便排毒，消食开胃。除此之外，研究发现，每100克蒿子秆里含有的矿物质钾高达450毫克。钾，可以利尿，使人的血管内容量不至过高，同时还能通过高血钾对离子的平衡，使血管壁保持松弛状态。再结合蒿子秆安心气的作用，格外能促使人身心达到平衡，有效平稳血压，预防高血压的发.
| 主料 | ||
| 蒿子杆250克 | 五香茶干250克 | 食用油适量 |
| 盐适量 | 料酒适量 | 鸡精适量 |
五香茶干炒蒿子杆的做法，共6个步骤
1/6. 蒿子秆洗净，切段。
2/6. 五香茶干切丝。
3/6. 锅里油热，放下五香茶干煸炒一下，盛出。
4/6. 锅里油热，放下蒿子秆加料酒煸炒至转色。
5/6. 放入五香茶干。
6/6. 加盐，鸡精，煸匀即可。
小窍门
一般人群均可食用。
1. 适合高血压患者、脑力劳动人士、贫血者、骨折患者等；
2. 但因茼蒿辛香滑利，胃虚腹泻者不宜多食。
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吃蒿子杆100克，热量36千卡
相当于踢踏舞8分钟消耗的热量...
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