椒香咸鱼

1/10. 准备材料：白凡鱼咸鱼干三条(这种鱼肉多刺少、非常咸香!)。

2/10. 杭椒、大蒜子(多些)。

3/10. 姜丝、家乡香料（看见那一串串的吗？从老家带过来的种子种阳台上了）。

4/10. .......

5/10. 先把鱼煎一下，放些姜丝、葱、家乡香料、胡椒粉、料酒，煎成焦黄。

6/10. 把鱼盛出备用。

7/10. 另起油锅炒香蒜沫、姜丝。

8/10. 然后下杭椒放少许盐炒熟。

9/10. 最后下煎好的鱼干少许老抽、料酒翻炒均匀。