| 主料 | ||
| 丝瓜两根 | 鸡蛋两个 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | ||
丝瓜鸡蛋汤的做法，共1个步骤
1/1. 丝瓜去皮，切成片，蒜两瓣，切成片，葱少许，切成丝。葱蒜煸锅，放入丝瓜炒一分钟，放点味达美，再翻炒一分钟左右，加入水，没过丝瓜。鸡蛋打匀倒进锅里，烧三分钟左右就可以关火，放入少许盐就可以啦。
小窍门
丝瓜皮也很有营养，可以刮下来单独用来做菜或者泡水，去皮后丝瓜还是很好吃的。
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