| 主料 | ||
| 虾仁200克 | 青椒1个 | 洋葱半个 |
| 辅料 | ||
| 泰式甜辣酱2勺 | 水淀粉1勺 | 盐适量 |
泰式甜辣虾仁饭的做法，共3个步骤
1/3. 准备：根据个人喜好，洋葱和青椒可以切条或者颗粒。用少许盐腌制虾仁入味。调好水淀粉备用。
2/3. 炒制：按青椒、洋葱、虾仁的顺序下锅炒制，注意虾仁容易炒老，最后下锅，时间也不宜太长，约20秒内起锅，因此青椒和洋葱要先炒熟。
3/3. 最后依次加入泰国甜辣酱（大超市有卖）、盐、水淀粉，而后起锅，摆盘。
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