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黄豆酱炒海带白菜

黄豆酱炒海带白菜

A苹果小厨

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韩式黄豆酱,豆瓣要比海天的硬一些,酱味要浓一些,口味要淡些,其它的,我一时半会还没品味出来,用它做过炸酱面,醮过生菜苦菊,味道还是蛮不错的,这次,我用它代替除了油之外的其它调味品,炒一盘平平淡淡,朴朴实实的菜。
主料
白菜180克海带150克肉丝100克
韩式黄豆酱适量
辅料
适量适量香菜适量
胡萝卜适量适量

黄豆酱炒海带白菜的做法,共8个步骤

黄豆酱炒海带白菜的做法图解1

1/8. 将泡发好的海带切成细丝用开水焯煮过后捞出。

黄豆酱炒海带白菜的做法图解2

2/8. 白菜取帮切成细丝。

黄豆酱炒海带白菜的做法图解3

3/8. 锅中放适量油烧热,入肉丝炒至发白。

黄豆酱炒海带白菜的做法图解4

4/8. 加入韩式豆辨酱。

黄豆酱炒海带白菜的做法图解5

5/8. 炒至入味加葱姜炒香。

黄豆酱炒海带白菜的做法图解6

6/8. 加入白菜丝翻炒。

黄豆酱炒海带白菜的做法图解7

7/8. 加入海带丝。

黄豆酱炒海带白菜的做法图解8

8/8. 炒至自已喜欢的程度加少许香菜、胡萝卜丝、盐炒匀。

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营养信息

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  • 黄豆酱炒海带白菜热量83 千卡
  • 脂肪0.51 克
  • 蛋白质3.58 克
  • 碳水化合物9.28 克
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