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芒果银鳕鱼

芒果银鳕鱼

刘小胖丫

刘小胖丫

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主料
银鳕鱼250克芒果2只黄桃1只
猕猴桃1只迷迭香适量海盐适量
奶油奶酪适量

芒果银鳕鱼的做法,共7个步骤

芒果银鳕鱼的做法图解1

1/7. 银鳕鱼用海盐+黑胡椒+迷迭香,腌制~

芒果银鳕鱼的做法图解2

2/7. 攀枝花青芒果+黄芒果+黄桃,用原汁机粗网打成泥。

芒果银鳕鱼的做法图解3

3/7. 放至锅里中大火熬制到略微粘稠。

芒果银鳕鱼的做法图解4

4/7. 放入奶酪碎和迷迭香继续熬住到粘稠。

芒果银鳕鱼的做法图解5

5/7. 熬好的酱汁铺到盘底,堆一些猕猴桃再来点黄桃和芒果粒~

芒果银鳕鱼的做法图解6

6/7. 橄榄油烧热后,正反两面煎各30秒,到肉的纹路开始分开即可~

芒果银鳕鱼的做法图解7

7/7. 煎好的鱼铺到芒果上即可。

小窍门

这是盗版的,原版请参考节目视频~

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营养信息

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  • 芒果银鳕鱼热量1584 千卡
  • 脂肪45.4 克
  • 蛋白质34.5 克
  • 碳水化合物111.58 克
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