一口枣泥酥

1/11. 软化的黄油内加入糖粉，先稍微拌一拌，（防止打发时糖粉飞溅）

2/11. 电动打蛋器打发至絮状（颜色发白，很轻盈的状态）

3/11. 加入打散的鸡蛋液，继续用打蛋器搅打均匀。

4/11. 加入过筛的低粉，用刮刀搅拌均匀。

5/11. 将面团分割成5份，放冰箱冷藏一小时。
将枣泥馅分成5份，将酥皮面团从冰箱拿出来，用手来回揉一揉，直到面团变得柔软。

6/11. 桌面铺上一层保鲜膜，将面团，枣泥馅分别搓成长条状。

7/11. 在酥皮的表面撒上一层薄薄的粉，用擀面杖擀成薄片，一边稍微薄点，将枣泥馅放在薄片上

8/11. 卷好，薄边那头收口，捏紧。并且稍微搓一搓，使其均匀。

9/11. 用刮板切成均等的小段，排入金色烤盘内。

10/11. 蛋黄打散，用刷子均匀地刷上蛋黄液，撒上少量黑芝麻。