番瓜—也就是西葫芦，含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高，春天是万物生长的季节，儿童多吃补钙的食物也是当前首要的任务之；番瓜的做法有很多种，我就不介绍了，最简单最家常的做法就是清炒~~~
| 主料 | ||
| 番瓜一根 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 盐适量 | 醋适量 |
| 蚝油适量 | 味精适量 | |
醋溜番瓜片的做法，共8个步骤
1/8. 一根番瓜
2/8. 番瓜洗净后切成薄片
3/8. 切好的番瓜片
4/8. 葱切段备用
5/8. 炒锅里放油少许，油热后先放葱段进行煸炒
6/8. 接着放入番瓜片快速翻炒
7/8. 翻炒一会后，烹入醋加上少许的蚝油入锅里翻炒均匀
8/8. 最后放盐和味精就可以出锅了
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