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雪菜猪肝

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主料
猪肝适量雪菜适量
辅料
盐 鸡精 红苕淀粉适量盐鸡精红苕淀粉适量

雪菜猪肝的做法,共9个步骤

雪菜猪肝的做法图解1

1/9. 新鲜雪菜

雪菜猪肝的做法图解2

2/9. 猪肝

雪菜猪肝的做法图解3

3/9. 猪肝切好加盐和淀粉拌匀

雪菜猪肝的做法图解4

4/9. 将菜摘好洗净

雪菜猪肝的做法图解5

5/9. 油热倒入腌好的猪肝炒到变色,装入碟备用

雪菜猪肝的做法图解6

6/9. 继续炒雪菜,放一点盐,翻炒

雪菜猪肝的做法图解7

7/9. 将猪肝倒进锅继续翻炒。加鸡精

雪菜猪肝的做法图解8

8/9. 起锅装盘

雪菜猪肝的做法图解9

9/9. 晚餐

小窍门

猪肝,菜都要炒得嫩才好吃,除了菜嫩以外,猪肝也要切对方向,然后大火快炒。这个菜小时候吃得多,是补血的。
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营养信息

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  • 雪菜猪肝热量360 千卡
  • 脂肪3.7 克
  • 蛋白质21.7 克
  • 碳水化合物10.4 克
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