红豆猪肝汤

1/14. 原料：新鲜猪肝

2/14. 原料：煮熟的大红豆

3/14. 胡萝卜去皮后洗干净，再切成片备用。

4/14. 新鲜猪肝用清水洗净切成小片。

5/14. 将切好的猪肝放在大碗中，加入适量的盐、味精、胡椒粉。

6/14. 将猪肝充分搅拌，静置10-15分钟。

7/14. 加入两小调羹的小粉。

8/14. 将猪肝均匀地裹上小粉。

9/14. 汤锅中加入清水，烧开。

10/14. 锅中的水烧开后，放入大红豆。

11/14. 接着放入胡萝卜片、干豆腐皮。

12/14. 中小火至锅中的水再次煮开。

13/14. 腌制好的猪肝下锅。