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蚝油杏鲍菇

蚝油杏鲍菇

风中彩虹56

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过年时参加新浪美食的年菜活动,得到了海天大礼包,春节过后,各种调料各种滋味伴随着年节的气氛运送到家,丰富诱人又喜庆。
不同酱料烹调不同食物,正好从农业嘉年华带回了菌包杏鲍菇,自己采摘了下来,于是用蚝油做了杏鲍菇。不得不说,蚝油和杏鲍菇的搭配,很和谐。为了再增添些鲜香味,最后又点了一点头道酱油,不需多,一点点就足够鲜美了。
主料
杏鲍菇2个青椒1个红椒1个
大蒜2瓣
辅料
海天蚝油20毫升海天365高鲜头道酱油5m

蚝油杏鲍菇的做法,共6个步骤

蚝油杏鲍菇的做法图解1

1/6. 杏鲍菇洗净切滚刀块,青红椒洗净切成小块,大蒜拍碎

蚝油杏鲍菇的做法图解2

2/6. 锅烧热倒油,下蒜碎爆香后,倒入杏鲍菇块翻炒

蚝油杏鲍菇的做法图解3

3/6. 翻炒约2分钟,炒至杏鲍菇缩小,颜色略变深

蚝油杏鲍菇的做法图解4

4/6. 倒入海天蚝油,继续翻炒1分钟

蚝油杏鲍菇的做法图解5

5/6. 倒入青红椒块,再炒1分钟

蚝油杏鲍菇的做法图解6

6/6. 关火后淋入海天365高鲜头道酱油,翻炒匀即出锅

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营养信息

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  • 蚝油杏鲍菇热量311 千卡
  • 脂肪12.5 克
  • 蛋白质21.8 克
  • 碳水化合物94 克
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