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五香牛腩粉

五香牛腩粉

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恩平庖丁牛腩粉:外观来看,色香味集于其中,香味无比诱人,口味除了保持了我们恩平人的清淡之外,汤底方面作了较大改变,牛大骨汤底加入日用食材和名贵药材,使得汤纯清浓香,原汁原味,品尝之后,都会叫绝。
主料
牛腩适量
辅料
牛骨、黄豆、五指毛桃适量酱油、酒、蚝油适量

五香牛腩粉的做法,共4个步骤

五香牛腩粉的做法图解1

1/4. 加入牛大骨和多种药材

五香牛腩粉的做法图解2

2/4. 加水熬制数小时

五香牛腩粉的做法图解3

3/4. 在牛汤中熬浸牛腩,将其精华全释在牛汤中

五香牛腩粉的做法图解4

4/4. 加上杂菜和五香牛腩这就是恩平独具特色的牛腩粉

小窍门

牛腩粉:外观来看,色香味集于其中,香味无比诱人,口味除了保持了我们恩平人的清淡之外,汤底方面作了较大改变,牛大骨汤底加入日用食材和名贵药材,使得汤纯清浓香,原汁原味,品尝之后,都会叫绝
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营养信息

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  • 五香牛腩粉热量1469 千卡
  • 脂肪9.24 克
  • 蛋白质32.21 克
  • 碳水化合物0 克
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