糯米黑米团

1/4. 将糯米粉分两部分，1/3部分用热水烫一下(增加皮的粘度)，另2/3用牛奶和面，并将两者揉在一起。(另，可先烫一部分面，然后将另一部分直接放在烫好的面里，并加牛奶揉匀)

2/4. 将面团均分几份，用手沾油，再将面捏成皮(沾油防沾手)，包馅。

3/4. 热水烧开，大火蒸熟，(箅子上要抹油)。