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1/6. 鸡架、土豆。
2/6. 土豆、鸡架洗净改刀备用,葱、姜、蒜、红辣椒改刀。
3/6. 油锅里炒香葱、姜、蒜、红辣椒,加入鸡架。
4/6. 炒香后加酱油、料酒,翻炒二三分钟后。
5/6. 倒入水后焖十五分钟。
6/6. 十五分钟后加入土豆块,再焖十五分钟,最后撒上香菜末即可。
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