广式月饼，五仁馅

1/12. 把所有的材料（面粉，油，转化糖浆，枧水）都到在盆里和成面团

2/12. 和好的面团，放置两小时

3/12. 五仁馅 花生，黑白芝麻，核桃，放在150度的烤箱里烤20分钟，烤好后装在袋子里用面杖砸碎.面粉放烤鱼里170度烤10钟，油，尽量玉米油，无味.，葡萄干买的现成的.
把这些材料都放在盆里和成团.

4/12. 把面团分成若干分.我称的是20克，五仁馅是15克.用的模具是50克的，这样做的是薄薄的.

5/12. 小面团用手压扁.

6/12. 把馅放在面团饼上

7/12. 用手掌慢慢收拢.

8/12. 收好的面团.

9/12. 模具里放点熟面粉.

10/12. 把面团放进模具里.

11/12. 压在烤盘上的月饼.都压好后喷点水.

烤箱预热170度，170度烤10分钟.
刷蛋液后再烤10分钟.