主料 | ||
午餐肉一盒 | 牛肉片或者五花肉片200克 | 洋葱一个 |
金针菇一到两袋 | 香肠一根 | 泡菜适量 |
手指年糕10个 | 杏鲍菇或者白蘑菇几个 | 蟹棒半袋(大概4根) |
方便面一袋 | ||
辅料 | ||
大喜大鱼粉适量 | 辣椒面适量 | 韩国辣椒酱适量 |
蒜泥适量 | 生抽适量 | 料酒适量 |
胡椒粉适量 | 香油适量 | 蛤蜊(可不放)8个 |
海带或者紫菜适量 | 起司片2片 |
1/9. 首先把所有主料切片,蘑菇切段,洋葱和香肠忘记照了,肉因为是买的五花肉卷所以不用切-_-||
2/9. 切完放盘子里码好,蔬菜菜另放一个盘子
3/9. 然后做部队锅的调料酱,韩国酱油我实在不喜欢,就在中国食品店买了海天的海鲜酱油,辣椒酱,生抽,料酒(稍稍放一点),辣椒面,胡椒粉,蒜泥,香油,稍稍放一点水调成糊状颜色很好看的,味道也棒
4/9. 取一个锅,最好大点那种炒菜锅,或者平锅,放入水,干海带(或者紫菜),蛤蜊(我就没有放,韩国卖太贵买不起),鱼粉,煮开
5/9. 水开以后转小火,把所有东东码进去,最上面放肉,肉上面放些泡菜,再添水撒上刚刚拌好的调料酱,大火煮
6/9. 泡菜选哪个都没关系,依照自己口味,我比较喜欢这个和韩国的一种叫???的泡菜,味道比较正
7/9. 方便面选哪种都没关系,我用的三养拉面,因为便宜,另拿个锅用白水煮稍稍软,然后扔到刚刚锅里一起煮
8/9. 所有东西都煮熟后扔两片起司进锅里
9/9. 超简单的是不是?就是原料的问题