韭菜花豆干炒肉

1/9. 豆干红椒切段备用

2/9. 韭菜花去掉老的和花，切段备用，生姜切丝

3/9. 家里鲜肉没有，用焯过水的肉代替也可，

4/9. 锅内倒入适量油，烧热后放入姜丝爆香

5/9. 加豆干翻炒一会

6/9. 加入适量老抽

7/9. 到韭菜花和肉丝，韭菜花很易熟，炒至断生变色即可

8/9. 快起锅前加入红椒，料酒，胡椒，适量白糖，鸡精