| 主料 | ||
| 空心菜适量 | 红椒适量 | |
| 辅料 | ||
| 腐乳适量 | 腐乳适量 | 腐乳适量 |
| 腐乳适量 | 姜适量 | 基本调味适量 |
灰灰的腐乳空心菜的做法，共4个步骤
1/4. 腐乳一块加少许温水压碎 加少许酱油调味
2/4. 空心菜洗净不用切碎 摘去老的叶子 红椒切丝
3/4. 少许油加热后 姜丝爆香 倒入调好的调料 放入辣椒翻炒一会儿后加入空心菜翻炒
4/4. 出锅后淋上少许腐乳汁（原汁）和香油
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吃红椒100克，热量212千卡
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吃腐乳100克，热量630千卡
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