腐乳空心菜

1/7. 取一水晶碗，下豆腐乳、1大匙熱水拌勻
ps:豆腐乳包入保鮮膜中壓泥(這樣比較好拌)

2/7. 再下醬油拌勻備用。

3/7. 空心菜洗淨後，用手摘取嫩葉，備用。

4/7. 起一炒鍋，下豬油

5/7. 下蒜末、辣椒絲爆香

6/7. 依序下調勻的豆腐乳(做法2)、空心菜、水炒勻至熟盛盤。