夏季最佳菜，很有南洋风情哦好吃不油腻，空心菜含大量的高质量纤维素，帮助消化。当然也可以改成蒜蓉味的
| 主料 | ||
| 空心菜1斤 | 南腐乳2勺 | |
腐乳空心菜-全素的做法，共5个步骤
1/5. 空心菜洗好切寸段，腐乳在碗里碾碎成酱。
2/5. 腐乳加两勺水调稀，如图，方便待会炒菜时腐乳均匀附着在菜上。
3/5. 锅中倒少量油，六七成热加菜。
4/5. 菜稍软，变了一点颜色的时候加腐乳，然后翻炒至菜全熟（1-2）分钟，不要炒得太老不脆，反正蔬菜也能生吃
5/5. 出锅，还可以滴两滴香油提味。
小窍门
腐乳调开了炒的时候才不会结块
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营养信息
详细信息>>- 腐乳空心菜-全素热量71 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物3.6 克
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