金鳞蝴蝶虾

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金鳞蝴蝶虾的做法，共6个步骤

1/6. 新鲜基围虾去头去尾线，放入冰箱冷冻几小时后虾壳很容易剥，留尾部最后一节

2/6. 虾肉从中间划开，划的越深越好，只要不断开

3/6. 加入盐和五香粉稍微腌制一会，倒入小半包味好美的香酥炸鸡粉让每只虾都均匀沾上

4/6. 再沾满金鳞炸鸡粉-沾鸡蛋-再沾金鳞炸鸡粉

5/6. 油锅烧五成热，开小火，每只虾平着放入锅中炸至颜色微黄，全部捞起后开大火，油七八成热，将虾一起倒入复炸一下

6/6. 炸至金黄色，起锅，撒椒盐。个人口味问题不爱面包糠扎扎的口感，金鳞炸鸡粉能炸出鱼鳞的感觉也很漂亮，酥酥的口感更是大爱

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