杨梅酒

1/4. 新鲜的杨梅放到淡盐水的盆里浸泡15分钟左右，水里会有一些小白虫飘出来，把泡好的杨梅冲洗干净，控水，控得差不多就可以；

2/4. 准备一个密封的瓶子，沸水烫一下消毒，控干水分；

3/4. 先把杨梅铺在瓶子底部，放一层冰糖，一层杨梅一层冰糖，直至全部放完，把白酒到进去，一定要没过杨梅，扭紧瓶口。