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1/5. 山药处理干净后切片;番茄用开水烫一下去皮切丁;大葱切小段。
2/5. 锅里热油,爆香大葱段。
3/5. 倒入番茄丁翻炒成番茄酱。
4/5. 把山药片倒入番茄酱中翻炒均匀。
5/5. 加适量的清水,加入盐和鸡精调味出锅。
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