五色五味蔬菜饼

1/6. 首先要把木耳、洋葱、胡萝卜、青椒、紫包菜切成丝。

2/6. 第二步是在平锅里放入少量的油和盐翻炒蔬菜。

3/6. 第三步，将两个鸡蛋打散，加入面粉搅拌均匀，再加入清水调成面糊。

4/6. 最后，把炒好的蔬菜倒入面糊里搅拌一下，再倒入温热的平锅里，小火慢烤。（炒蔬菜的时候已经有油了，这时可以加上少量或不加油。）

5/6. 煎了一会儿，摇晃锅，饼是不粘锅可以动的。换成反面再煎一会儿，直到表面呈金黄饼就熟啦！