水晶月饼

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水晶月饼的做法，共6个步骤

1/6. 先在1000ml水里取适量水把白凉粉调开，剩余的水加白砂糖煮开后，倒入白凉粉，边搅拌边煮沸，待凉备用。

2/6. 各种水果切成各种喜欢的形状，但一定要小于你的月饼模具。

3/6. 白凉粉放凉到40°左右，先倒入模具1/3左右，等一会待有少少凝固后放入水果，再倒入白凉粉至满，待完全凝固后脱模即可。这个是火龙果星星水晶月饼

4/6. 芒果月亮水晶月饼

5/6. 奇异果水晶月饼

6/6. 火龙果爱心水晶月饼

喜欢吃甜一点的可以多放糖，不喜欢吃甜的不放糖也可以的。在制作过程中，如果白凉粉出现凝固，可以稍微加热搅拌就会变稀了，可以反复如此。

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