黄金芝士焗番薯

1/7. 番薯洗净，流水冲刷至表面无泥，切成3cm见方的小块。

2/7. 锅中加水，上汽后蒸20分钟至筷子可以轻松插透番薯。

3/7. 黄油融化，加入奶油、牛奶搅拌均匀备用。

4/7. 番薯取出，剥皮压成泥。

5/7. 将调制好的液体与番薯泥搅拌均匀，放入瓷碗中抹平。

6/7. 马苏里拉芝士刨丝，铺满表面。