抓住夏天的尾巴-丝瓜汤基础版

1/9. 我家的丝瓜很大根，一根就行了

2/9. 切成小段改成小块

3/9. 锅中加一点点油，开小一点火，在手边放一碗水准备。
油少汤才清噢。

4/9. 油少容易焦，可以放一点点水。然后放白糖，盐，又干了再加一点点水，先把丝瓜炒到微软再加水

5/9. 就这样微微发软可以加水了

6/9. 加水了~

7/9. 水开之后改小火。盖盖子焖会儿
转小火的理由是，水开之后就是100度，水温不会再变。这样既省煤气又不会影响熟的速度。
另外，先前少加水多炒一会儿也是为了熟的快。

8/9. 差不多熟了加少量料酒，加一点点明油，就非常漂亮啦。