| 主料 | ||
| 酸奶80克 低筋粉100克 水30克 玉米淀粉10克 泡打粉3克 小苏打0.5克 鸡蛋1个 植物油30克 糖40克 红枣泥40克适量 | ||
红枣酸奶蛋糕的做法，共5个步骤
1/5. 鸡蛋，糖放入盆中用手动打蛋搅拌均匀
2/5. 再加入植物油，水，搅拌均匀
3/5. 1,2步做完再加入酸奶，红枣泥搅拌均匀
4/5. 筛入低筋粉，玉米淀粉，泡打粉，小苏打，用刮刀搅拌均匀
5/5. 分别放入8杯蛋糕模中，180度30分钟
小窍门
红枣泥做法：红枣去核，用搅拌机搅拌成小颗粒后加些开水继续打成泥状。
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