拔丝香蕉

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第一次做拔丝菜，煎的时候油少了，没有完全裹好，卖相差点;;
甜食，为了健康，少吃

拔丝香蕉的做法，共6个步骤

1/6. 香蕉切成段

2/6. 香蕉段放碗里，倒入牛奶，加入生粉，一个蛋清，搅拌

3/6. 起油锅，8成热，放入香蕉段，炸，

4/6. 速度快，微微金黄色就捞出

5/6. 洗干净锅，倒出一点油，6成热，放入2勺白糖，不断划圈搅拌，等糖完全融合，关火（注意控制火候，不然容易冒烟）

6/6. 香蕉倒入锅，颠一下锅就出锅，完成

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