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香蕉燕麦饼干

香蕉燕麦饼干

Helen团子

Helen团子

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我是一名美国的留学生,由于家庭的妈妈买回来过很多香蕉导致吃不完扔掉N次过后,我开始翻找美国的料理书,这款饼干是我按照美国的料理书上学来的,味道不错。
主料
中筋面粉2杯(250左右)克鸡蛋2颗香草精1茶匙
黄油(无盐)1杯(227)克白糖1杯(200)克香蕉三个
燕麦片2杯(450~500)克苏打粉4克巧克力豆1杯(150左右)克

香蕉燕麦饼干的做法,共12个步骤

香蕉燕麦饼干的做法图解1

1/12. 用两条小的黄油,在室温下软化。

香蕉燕麦饼干的做法图解2

2/12. 和糖一起搅拌均匀。

香蕉燕麦饼干的做法图解3

3/12. 把苏打和面粉混合起来

香蕉燕麦饼干的做法图解4

4/12. 和香草精一起加入黄油中搅拌均匀。

香蕉燕麦饼干的做法图解5

5/12. 然后加入麦片

香蕉燕麦饼干的做法图解6

6/12. 搅拌均匀~

香蕉燕麦饼干的做法图解7

7/12. 加入香蕉碎,搅拌均匀。

香蕉燕麦饼干的做法图解8

8/12. 这是加入巧克力豆最后搅拌好的成果

香蕉燕麦饼干的做法图解9

9/12. 抹上黄油

香蕉燕麦饼干的做法图解10

10/12. 间隔要留一些,因为考出来之后会变得比较大。size可以按照旁边的猕猴桃来决定。

香蕉燕麦饼干的做法图解11

11/12. 烤箱预热到190度(375华氏度),烤十五分钟就可以了,成品图。

香蕉燕麦饼干的做法图解12

12/12. 量真的可以减半啊。。。我做了这么多够当一阵子的口粮了_(:3」∠)_

小窍门

巧克力豆最好用黑巧克力,因为它比较甜,美国人很喜欢吃甜食,所以糖请按照个人喜好放。还有这个饼干量很多,如果不想做这么多的话材料减半就可以了。我是按照美国的量来放的,一杯八oz(盎司)。

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营养信息

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  • 香蕉燕麦饼干热量2014 千卡
  • 脂肪38.44 克
  • 蛋白质43.28 克
  • 碳水化合物338.56 克
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