超简单的芒果西米捞

1/5. 先准备一个电压力锅，把水烧开，水多放点，西米比较吸水。烧开后放入西米。盖盖

2/5. 煲压1-2分钟就可以了，然后利用压力锅的余热把西米焖熟，没有压力锅，也可以放锅里烧，就是麻烦点，要烧一会儿，压力锅只要定时，烧开后不用管它，差不多10分钟后开盖看一下基本都是熟了，超级方便。

3/5. 利用余下的时间，芒果确快，大块的留下来摆盘，边角料加适量白糖再加100-200冷开水放搅拌机打汁。多少水取决于你做多少杯，可以先少加点水，以免太稀，要略浓稠状态，味道才好

4/5. 将压力锅的西米用冷开水冲一下，过滤水，把西米放入打好的芒果汁里。如果烧西米的时候水加的够多，也可以不用冷水。