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1/7. 先将老节瓜去皮去籽切成片。
2/7. 取一勺子咸虾酱稀释备用。
3/7. 烧热锅倒入少许橄榄油,放入姜蒜。
4/7. 倒入老节瓜大火炒片刻。
5/7. 调入稀释的咸虾酱,放少许糖。
6/7. 盖上锅盖大火转中小火焖至软烂。
7/7. 汁收干前撒下葱花,熄火上碟。
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