煎焗罗非鱼

1/6. 全家福……先调好酱汁待用(酱油适量、白砂糖3茶匙、水适量调成汁)

2/6. 热锅下油放入姜片、蒜头煸香。

3/6. 放入罗非鱼(记得把鱼肚里的黑膜去掉)双面煎至金黄色。(最好鱼的双面各划上2刀，俺做得急给忘了，自我检讨才行咯)

4/6. 翻过另一面煎。。

5/6. 倒入调好的酱汁焖焗。