主料 | ||
莲子30克 | 水发银耳150克 | 百合30克 |
辅料 | ||
大枣20克 | 冰糖25克 |
1/7. 准备食材,银耳提前泡发,泡发2小时以上,切出黄色的根部
2/7. 百合莲子洗净,泡一会,也可以不泡,比较容易熟
3/7. 大枣洗净泡10分钟,冲洗干净
4/7. 冰糖可以根据自己的口味调整,喜欢甜的可以增加
5/7. 电高压锅加水,加银耳
6/7. 加入百合、莲子、大枣和冰糖,按煮粥键,我用的银耳,蒸饭的时候蒸了,比较容易吃胶。没有蒸的适当增加时间,要多煮一会,一般要30分钟左右,才能将营养煮出来。
7/7. 电高压锅解压以后,可以打开锅盖,熬煮的很软滑