我在家做吃的调料少的可怜吧！哈哈 喜欢清淡原味的口感，吃了健康！这汤调料多了就没有皮蛋和姜的味道了！
| 主料 | ||
| 皮蛋适量 | 青菜适量 | 胡萝卜适量 |
| 辅料 | ||
| 姜片多点 | 葱花适量 | 盐适量 |
皮蛋青菜汤的做法，共4个步骤
1/4. 所有材料洗净切好。
2/4. 锅热放油放姜片炒香,一定把姜片的味道炒出来!<呆会汤里的姜味就浓点,俺喜欢呢!>
3/4. 接着放皮蛋煎,煎到皮蛋起硬皮.之后放两碗水,水开后依次放胡萝卜,青菜!
4/4. 等水再次开后放少许盐调味出锅，撒葱花即可!
小窍门
切皮蛋时刀上抹少许油就不粘刀了。
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